|
|
Druiven In Wijngelei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6-7 blaadjes witte gelatine
3 dl witte wijn
3 el suiker suiker
1 blik witte druiven op siroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de druiven uitlekken en meng het sap met 300ml wijn.
Week de gelatine 5 minuten. Verwarm de helft van de wijn en los de suiker er in op. Knijp de gelatine uit en los die al roerend op in de warme wijn (niet koken).
Schenk in een kom en roer de rest van de drank erdoor.
Verdeel de jelly over 4 wijnglazen. Laat een half uurtje opstijven en verdeel dan voorzichtig de druiven over de glazen. Aan sommige druiven zit nog een stukje steel. Haal die er eerst even af.
Nog zeker 2 uur op laten stijven.
|
|
|